UnserMenü
Beliebte Gerichte
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65,00 €
Tugra Menü (für 2 Personen)
• Verschiedene kalte Vorspeisen (8 Stück)
• Verschiedene warme Vorspeisen (4 Stück)
• Ballonbrot
• Butter
• Türkischer Hüttenkäse
• Kalbsspieß
• Lammkotelett
• Boulette
• Hackspieß
• Hähnchenkeule
• frittierte Kartoffelscheiben
• Reis
• Salat
• Dessert -
19,00 €
Cipura Izgara
gegrillte Dorade mit Rosmarinkartoffeln und Salat -
18,50 €
Coban Kavurma
geschnetzeltes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, frischen Tomaten, Reis und Salat
Vorspeisen
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7,00 €
Cacik
frischer Joghurt mit Gurken, Minze, Olivenöl und Knoblauch -
8,50 €
Beyaz peynir
Schafskäse mit Gurke und Tomate -
7,00 €
Hummus
Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen -
7,00 €
Haydari
fein gewürztes Püree aus Joghurt, Knoblauch, Karotten und Minze -
7,50 €
Acili Antep Ezmesi (scharf)
scharf gewürztes Püree aus Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Peperoni -
7,50 €
Pathcan Salatasi
pürierte Auberginen mit frischem Dill und Knoblauch -
7,00 €
Fasülye Pilaki
große weiße Bohnen, eingelegt in Tomatensauce -
8,50 €
Sigara Böregi
gebratene Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse -
8,50 €
Pathcan Biber Kizartmasi
in Olivenöl gebratene Auberginen, Zucchini, Paprika, dazu Joghurt, Knoblauch und Tomatensauce -
11,50 €
Enginar Göbegi
panierte Artischockenherzen mit Käsefüllung -
10,50 €
Yogurt Soslu Meyhane Köftesi
Hackbällchen in Tomatensauce mit Joghurt - 10,50 € Findik Lahmacun (3 Stück)
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13,00 €
Karides Tava
gebratenen Garnelen mit Knoblauch-Buttersauce -
11,90 €
Ordöv Tabagi (für 1 Person)
gemischte kalte Vorspeisenplatte -
20,50 €
Ordöv Tabagi (für 2 Personen)
gemischte kalte Vorspeisenplatte -
12,00 €
Karisik Sicak Meze (für 1 Person)
gemischte warme Vorspeisenplatte -
21,00 €
Karisik Sicak Meze (für 2 Personen)
gemischte warme Vorspeisenplatte
Salate
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11,00 €
Coban Salatasi
gemischter Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Petersilie und Olivenöl -
10,00 €
Mevsim Salatasi
gemischter Salat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken und Mango-Dressing -
13,00 €
Tavuk Salatasi
gebratenes Hähnchenbrustfilet in Chicken-Chilisauce mit Salat und Mango-Dressing -
12,00 €
Tugra Salatasi
gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Schafskäse, Walnüssen und Granatapfel-Dressing
Lavasbrot
Vegetarische Gerichte
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13,50 €
Imam Bayildi (Kalt serviert)
gebratene Auberginen, gefüllt mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Sellerie und dazu Salat -
12,50 €
Türlü Güvec
frischer Gemüsemix in Tomatensauce und mit Reis -
11,80 €
Patates-Brokkoli Gratin
Kartoffel-Broccoli Gratin in Sahnesauce und mit Käse überbacken -
12,50 €
Mantar Dolma
Champignons in Sahnesauce mit Spinat gefüllt und mit Käse überbacken
Fischgerichte
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19,00 €
Cipura Izgara
gegrillte Dorade mit Rosmarinkartoffeln und Salat -
23,00 €
Karides Izgara
gegrillte Riesengarnelen mit Broccoli, Knoblauch-Buttersauce, Reis und Salat -
24,00 €
Karides Güvec
Riesengarnelen mit Champignons, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch-Tomatensauce und Reis -
21,50 €
Somon Filet
gegrilltes Lachsfilet auf Blattspinat mit Knoblauch-Buttersauce, Rosmarinkartoffeln und Salat
Spezialitäten
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19,00 €
Istim Kebabi
Lammkeule in gebratener Aubergine eingewickelt mit Tomaten-Rahmsauce, Reis und Salat -
18,50 €
Kuzu Tandi
Lammgeschmortes mit Champignons, Rahmsauce, Reis und Salat -
24,50 €
Dana Madalyon
gegrilltes Kalbsfilet mit Champignonsauce, Röstzwiebeln, Grilltomaten, frittierten Kartoffelscheiben und Salat -
24,50 €
Erik-Soslu Kuzusirti
gegrilltes Lammrückensteak mit Pflaumensauce, Rosmarinkartoffeln, grünen Bohnen und Salat -
13,00 €
Kiymali Manti
Maultaschen mit Hackfleisch und Zwiebeln gefüllt, dazu Knoblauch-Butter-Joghurtsauce -
18,00 €
Özel Iskender Kebabi
klein geschnittenes Fladenbrot mit würziger Sauce, Joghurt, Kräutern und verschiedenen Fleischsorten
Pfannengerichte
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19,50 €
Ali Nazik
geschnetzeltes Lammfleisch mit Auberginen, Joghurtsauce und Reis -
18,50 €
Coban Kavurma
geschnetzeltes Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, frischen Tomaten, Reis und Salat -
18,00 €
Mantarli Dana Sote
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Rahmsauce, Reis und Salat -
17,50 €
Tavuk Kavurma
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Rahmsauce, Reis und Salat
Gerichte vom Grill
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13,50 €
Köfte
gegrillte Bouletten mit frittierten Kartoffelscheiben, Reis -
16,50 €
Adana Kebap
Lammhackfleisch am Spieß mit gegrillten Tomaten, Peperoni, frittierten Kartoffelscheiben, Reis -
17,50 €
Adana Kebap
Lammhackfleisch am Spieß mit Joghurt, klein geschnittenem Fladenbrot und würziger Sauce -
17,50 €
Beyti
Lammhackfleisch am Spieß mit Petersilie, Knoblauch, gegrillten Tomaten, Peperoni, Spezialbrot und Joghurt -
16,00 €
Kuzu Sis
Lammfleischspieß, frittierten Kartoffelscheiben, Reis -
16,00 €
Kuzu Sis Yogurtlu
Lammfleischspieß mit Joghurt, Kräutern, klein geschnittenem Fladenbrot, würziger Sauce, Grilltomaten und Peperoni -
14,00 €
Tavuk Külbasti
entbeintes würziges Hühnerfleisch, frittierten Kartoffelscheiben, Reis -
15,50 €
Tavuk Sis
gegrillter Hähnchenspieß mit, frittierten Kartoffelscheiben, Reis -
15,00 €
Dana Sis
Kalbfleischspieß mit, frittierten Kartoffelscheiben, Reis -
24,00 €
Kuzufile
gegrilltes Lammfilet mit Kräuterbutter, knackigem Gemüse und Rosmarinkartoffeln -
21,00 €
Karisik Izgara
gemischter Grillteller mit Grilltomaten, Peperoni, frittierten Kartoffelscheiben, Reis
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